Certificação Kosher

Kosher é a definição dada aos alimentos preparados de acordo com as leis judaicas de alimentação (denominada de Kashrut), e encontradas na Bíblia Sagrada ou no Torá. Os alimentos kosher não são somente adquiridos por judeus, mas também por mulçumanos, adventistas, vegetarianos, pessoas com alergias a certos alimentos e ingredientes e outros consumidores que simplesmente consideram subjetivamente o alimento kosher como sendo de alta qualidade. Devido à alta qualidade de seus produtos e processos, os produtos da CAP Agroindustrial foram certificados kosher, podendo assim atender aos requisitos da comunidade judaica.