Cup of Excellence é o principal concurso que analisa a qualidade e premia cafés especiais brasileiros (Foto: Divulgação)
O Brasil tem um novo recorde de preço para café especial. Um lote do produto enquadrado na categoria “Pulped Naturals”, produzido por vias úmidas, foi premiado no principal concurso de qualidade de café do mundo, nesta sexta-feira (30/11), e negociado por US$ 18,916 por saca (60kg), ou US$ 315 por quilo (equivalente a R$ 1.212).
O grão foi cultivado na Fazenda Primavera, município de Angêlândia, na região da Chapada de Minas Gerais. Este é o maior valor de café já negociado no país, segundo a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA). A entidade é que organiza a etapa brasileira do concurso Cup of Excellence em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) e a Alliance for Coffee Excellence (ACE).
Ainda de acordo com a executiva, o alto valor movimentado pelo leilão, que ao todo negociou US$ 271.418,59 (equivalente a mais de R$ 1 bilhão), mostra que as indústrias do mundo todo estão dando o devido reconhecimento aos cafés especiais brasileiros.
O Brasil é o maior fornecedor de cafés especiais do mundo. A previsão para este ano é de uma produção de 9,7 milhões de sacas, 16% do total colhido pelo país. Os principais compradores do café especial brasileiro são Estados Unidos, alguns países da Europa, como Itália, Bélgica, Reino Unido e Espanha, além do Japão.
Fonte: Globo Rural.